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隨著氣溫逐漸升高，我們的飲食也發(fā)生了改變。很多人喜歡在天氣熱的時(shí)候吃一些冷飲涼菜來(lái)“消暑”。然而，飲食不當(dāng)非常容易出現(xiàn)腸胃疾病，夏季飲食最好遵循“三多三少”的原則。下面，讓我為大家介紹氣溫升高飲食需要注意哪“三多三少”。 1、多飲水喝湯，少“冰冷刺激”。 每日應(yīng)少量多次飲用白開水，也可飲用綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴。多喝湯能調(diào)節(jié)口味，增強(qiáng)食欲。有些人在天熱的時(shí)候，喜歡來(lái)一大碗冰鎮(zhèn)啤酒或冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡，這種“刺激性”降溫的行為會(huì)刺激脾胃，影響胃液分泌而使食欲減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。此外，冰冷食物雖可暫時(shí)緩解燥熱，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味覺(jué)神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫，有時(shí)甚至出現(xiàn)麻痹狀態(tài)，會(huì)刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。 2、多蔬果，少油膩食物。 在這個(gè)時(shí)節(jié)，蔬菜瓜果種類繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。市面上常見(jiàn)的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。吃油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，人們會(huì)感到腹脹，不思飲食、疲倦感加重。因此飲食應(yīng)以清淡平和為主。 3、多熟食，少生冷。 在這個(gè)時(shí)節(jié)，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是，氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果不注意飲食衛(wèi)生，特別是到“三無(wú)”攤點(diǎn)吃不衛(wèi)生的食物，很可能會(huì)染上疾病。民以食為天，食以安為先! 人在高溫的時(shí)候特別容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，于是很多人就會(huì)吃一些清涼的食物來(lái)消暑降溫，然而這樣的飲食方式卻非常不利健康。高溫易失水分，大家在氣溫高的時(shí)候要多喝一些湯水，補(bǔ)充身體水分，遵循以上三個(gè)飲食原則。